紅茶シフォンケーキアールグレイの香り豊かなケーキです

香り高い「アールグレイ」を使用しています。
濃く抽出した紅茶と、刻んだ茶葉を加えて焼きました。

卵白をたっぷり使って焼き上げたシフォンケーキは、ふんわり、しっとり！
サラダ油を使っていますので、カロリーは控えめ！
甘さも控えめにしてありますので、生クリ−ムやフルーツ、アイスクリ−ムとの相性もバッチリ！

乳化剤や保存料などは、一切使用しておりませんので、安心してお召し上がりいただけます。

バニラオイルなどの香料を使う代りに、洋酒を加えて焼き上げていますが、卵特有の臭いを感じさせない程度に加えておりますので、小さなお子様でも大丈夫です。

個人的にプレーンよりも紅茶のシフォンが好きですね
ふんわりと口の中で広がるアールグレイの香りは最高です