苺モンブラン
甘酸っぱい苺の香りとなめらかな口どけが、ふんわり優しい味わい♪
甘さ控えめのスフレ生地の上に、【クレームダンジュ】という発酵させる前のチーズを乗せ、
苺生クリームで山型にペーストがけしました。
中のフランボワーズの酸味がアクセントになっています。

スイートますや　のかわいいスイーツ♪