パティスリー サン・ミシェル 渋皮栗のモンブラン
トッピングは四国産の大粒栗に金箔をあしらって豪華に飾りつけました。
グルグルと絞り上げたマロンクリームは、ヨーロッパ産の渋皮栗を裏ごしして、
マロングラッセをイメージした味付けに仕上げました。
ごちそう探検隊のおいしいスイーツ♪
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Author:ゆづなな
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無添加の甘味を中心に紹介します
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パティスリー サン・ミシェル 渋皮栗のモンブラン
トッピングは四国産の大粒栗に金箔をあしらって豪華に飾りつけました。
グルグルと絞り上げたマロンクリームは、ヨーロッパ産の渋皮栗を裏ごしして、
マロングラッセをイメージした味付けに仕上げました。
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