米粉を使った桜のロールケーキ
桜の塩漬けを散りばめた春色ロールケーキです
和菓子のような洋菓子です♪
“米粉”を使っていますので、“もっちり”とした食感です！
欧風菓子エノモト
たしかな素材で、手作りのスイーツをお届けします！
苺のたまご
フリーズドライでサクッと甘酸っぱい！！中にはサクッとした食感のフリーズドライの苺、
それを最高級のグーベルチュールホワイトチョコレートでコーティングして
”苺のたまご”をイメージしました。
金沢菓子工房のおいしいスイーツ♪
極甘いちごと牧場牛乳のプリン
スプーンですくうと、とろーりと絶妙なイチゴの甘酸っぱさ。
濃厚な牧場牛乳にイチゴをしっかりと混ぜ、牧場の牛乳らしいまろやかなプリンにしました！
いちご作り30年の丸山さんの摘みたて苺をのせました
スイーツとパスタのお店シエスタ
極上ロールケーキ 「アルページュ(Arpege)」
サックリ軽い食感のチョコレートビスキュイ生地と、しっとりしたスポンジ生地。
２つの食感に合わせて、新鮮なフルーツと生クリームの美味しさ…
それぞれの素材の食感や風味の違いを楽しみながら、
ケーキの基本である生地・クリーム・フルーツの調和を味わってください
ｅ−ｍｏｎ屋のおいしいスイーツ♪
